버섯의 종류 표고 상황 효능과 칼로리

버섯의 종류,표고,상황 효능,칼로리 

식생활에서 자주 즐겨먹는데요. 식용이나 약용으로 사용이 가능한 것은 80종 정도가 되며 그 이외의 것을 모두 합치면 셀수 없이 많이 있습니다.일종의 곰팡이 덩어리로 씨가 땅에 떨어져 균사가 나와서 다른 식물의 뿌리나 줄기에 기생해서 영양분을 공급받아서 자라게 됩니다.

 

고대 그리스와 로마의 사람들은 맛을 즐겨 신의 식품이라고 하였으며 중국인들은 불로장수의 영약으로 이용해 왔습니다.그럼 버섯의 종류 등 여러가지를 알아볼께요.

 

식용버섯은 저렴하기 때문에 부담없이 즐겨 드실 수 있는데요.

독특한 향기와 맛,영양의 가치가 있어 많은 사람들이 좋아합니다.대표적인 것으로는 느타리,표고,팽이,새송이,양송이,노루궁뎅이,민가닥,목이,송이,능이 등이 있습니다.

 

주성분은 수분이 70-95%정도이며 5-30%가 유기 및 무기성분으로 되어 있습니다.

아미노사느,마니트와 트레하로오스 등이 풍부하며 비타민B,D 등과 효소가 있으며 알칼리성 음식입니다.

 

느타리--면역기능을 강화시키고 요통과 다리피로,사지마비,고혈압과 동맥경화,성인병과 암을 예방합니다.

 

맛있는 표고버섯 효능--혈압을 낮춰주고 몸속에 콜레스테롤이 쌓이는 것을 막아줍니다.

뼈와 치아를 튼튼하게 해주고 태아의 골격을 만드는데 좋기 때문에 임산부들이 드시면 좋습니다.

.혈액순환이 잘 되게 하고 심장질환 등에도 효능이 있습니다.비만으로 스트레스를 받는분들과 당뇨병이 있는 분들에게 좋으며 뇌 중심부에 작용하여 자율신경을 안정시켜 줍니다.

.표고는 철분이 풍부해서 빈혈이 발생하는 것을 예방하는데 효과적입니다.

 

.팽이--직장암과 피부암을 예방하는데 도움을 줍니다.

.새송이--요통치료,항종양 및 적혈구 용혈작용,항바이러스작용,저혈압,알레르기 억제작용이 있으며 민간요법에 많이 이용합니다.

 

.노루궁뎅이--여름철에 입맛이 없을 때 식욕을 좋게 해 줍니다.

.양송이--항암작용 및 혈압 강하작용,동맥경화,당뇨,빈혈,콜레스테롤을 제거하는데 좋습니다.

.목이--치질,건위제,혈액순환개선,지혈 등에 효과가 좋습니다.

 

아래는 약용버섯의 종류입니다.

.영지--아름다운 광택을 띠고 있으며 언제까지 변하지 않습니다.혈액을 맑게 하고 소변을 잘 볼 수 있도록 이뇨작용을 좋게 해주며 몸의 독을 풀어주고 간을 건강하게 해 줍니다.고혈압인 분들의 혈압을 낮추어 주고 저혈압인 분들의 혈압을 올려주기도 합니다.콜레스테롤을 제거해 주고 항암성분이 있습니다.불면증에도 좋습니다.

 

 

계속해서 상황버섯효능도 알아볼까요.

피를 맑게 해주고 면역력을 길러 줍니다.종양 저지율이 96.7%로 가장 강한 암에 견디는 능력이 있다고 알려졌습니다.상황은 소화기 계통의 위암,식도암,십이지장암,결장암,직장암 등에 좋습니다.이 외에 약용이 가능한 것은 운지,복령,동충하초가 있습니다.

 

독버섯은 봄부터 여름과 가을에 전국 산야 어디서나 자라는데 우리나라에는 1500여종이 있습니다.이 중에서 먹을수도 있는 것은 300여종이 있으며 몸에 해로운 것은 40여종이 있습니다.독우산광대나 개나리광대버섯은 생명에 치명적이기 때문에 절대로 드시면 안됩니다.

  

섭취할 경우에 버섯 칼로리인데요.

대부분 20-35칼로리로 낮은편이며 식이섬유가 풍부해서 포만감이 좋기 때문에 다이어트를 할 때 드시면 효과가 있습니다.지금까지 버섯의 종류를 알아보았는데요,조금은 도움이 되셨는지.오늘 하루라도 건강을 위해서 섭취해 주는 것은 어떨까요.