복숭아 효능 종류를 보자
복숭아 효능,종류를 보자다른 이름으로 도자라고 부르기도 하는데요.맛은 달고 시며 성질은 따뜻합니다.과육이 흰 백도와 노란 황색으로 나누어 집니다.중국이 원산지이며 실크로드를 통해서 서양으로 전해졌습니다.17세기에는 아메리카 대륙까지 퍼져 나갔습니다.세계 총 생산량은 전체 과일의 2.6%정도이고 주요 생산국은 중국과 이탈리아,미국 등이 있습니다. 전 세계적으로 복숭아 종류는 3000개 정도가 있고 한국은 주로 창방조생,백도,천홍,대구보,백봉 등을 재배하고 있습니다.주요 생산지는 영덕이나 영천,청도,경산,김해 등에서 많이 재배합니다.비타민A가 풍부하며 과육에는 유리아미노산이 많이 있습니다.특히 아스파라긴산이 많습니다.특유의 향은 에스터,알코올류가 어울려서 냅니다. 복숭아 효능을 알아보면 알칼리성 식품으로 면..
음식효능
2020. 9. 15. 23:01