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느타리버섯 효능 보관법

음식효능

by 행복한 지혜 2020. 10. 25. 22:39

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느타리버섯 효능,보관법.

​키울 때 농약을 사용하지 않기 때문에 안심하고 드실 수가 있는 음식인데요. 건강을 챙길 수 있고 쫄깃한 맛을 즐길 수가 있으며 남녀노소 누구나 부담없이 먹을 수 있습니다.연한 재질의 활엽 고사목에 자생하며 모양은 우산형과 깔때기처럼 보입니다.

 


​시장이나 마트에 가서 쉽게 구입해서 된장찌개를 끓일 때 넣어서 먹거나 다른 요리에 사용해서 드시면 됩니다.저도 좋아해서 자주 먹었는데 요즘에는 먹을 기회가 생기지 않아서 못먹고 있습니다.내일이라도 시간을 내어서 먹어야겠습니다.

느타리버섯 효능입니다.

​성인병과 피부병을 예방하는 효과가 있다고 합니다.그렇기 때문에 잘 낫지 않는 아토피로 고생하는 분들이 먹으면 좋습니다.지방의 흡수를 방해하기 때문에 많이 먹어도 살이 찌지 않으므로 다이어트를 할 때 이용하면 좋습니다.

 

느타리버섯 효능입니다.

유방암,폐암,간암의 치료에 도움을 주고 섬유소와 수분이 풍부하기 때문에 혈액속의 콜레스테롤 수치를 떨어뜨려 줍니다.

 


​다양한 요리에 사용할 수 있는데요.

닭백숙을 만들 때 넣으면 국물이 더욱 시원하고 맛도 더 좋아지며 풍미도 살아납니다.모짜렐라 치즈와 소금,후추를 넣고 끓인 다음 갈아서 다시 끓여주면 맛있는 크림스프가 완성됩니다.간편하게 드시고 싶으시다면 데쳐서 초장에 찍어서 먹으면 됩니다.

느타리버섯 보관법인데요.

살이 연해서 쉽게 상하기 때문에 오랜 시간동안 보관하지 않는 것이 좋습니다.​물기를 없앤 후에 랩이나 비닐봉지에 싸서 냉장실에 넣어두면 됩니다.그리고 물에 씻지 말고 이물질만 제거해야 합니다.

 


​고르는법입니다.

갓의 표면에 약간 회색빛이 있고 빗살무늬가 선명하며 ​흰빛을 띠는 것일수록 좋은 것입니다.갓의 크기와 대의 길이가 일정하고 윤이 나며 완전히 피지 않은 것을 구입하면 됩니다.​오늘은 느타리버섯 효능,보관법을 보았습니다.자주 먹도록 해요.

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