얼마나 생산하고 있는지 알아볼까
각지에서 얼마나 생산하고 있는지 알아볼까. 약 420만톤의 레몬이 세계에서 생산되고 있는데요.우리나라에 수입되는 양은 연간 5000톤 정도입니다.제주에서 생산되는 것은 약 70톤 정도이고 대부분은 하우스에서 재배하고 있다고 합니다. 레몬의 재배품종은 유레카이고 8-9년생입니다.4월 초순에 발아하여 5월초순에 재화하고 1주일 후인 5월중순에 꽃이 만개합니다.수확은 만개 후 6개월이 지난 10월 중순부터 시작하여 1월 중순까지 해야 합니다.크기는 횡경 상품은 50-60mm정도이며 무게는 90-160g입니다. 단맛은 8.4브릭스이고 산함량인 신맛은 6.5%입니다. 로마 사람들은 오래전부터 모든 독의 해독제라고 믿었다고 하는데요.생선요리에 뿌리는 것도 향균작용과 함께 그 강력한 성분이 목에 걸린 생선가시를 녹인..
일상이야기
2016. 10. 31. 18:30